Nước chanh là thức uống cung cấp nhiều vitamin nhưng không phải ai uống cũng tốt và không phải lúc nào cũng tốt cho sức khỏe. Chanh rất giàu vitamin C – một chất hoạt động như một chất chống oxy hóa và đóng vai trò rất tốt trong việc hỗ trợ chức năng miễn dịch. Bên cạnh đó, chanh còn có tác dụng giúp giảm cân, chống lại cảm giác đói và cảm giác thèm ăn.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, nếu biết cách sử dụng, nước chanh sẽ mang lại nhiều tác dụng hữu ích cho sức khỏe. Ngược lại, với một số người chống chỉ định với nước chanh, khi uống vào sẽ rất gây hại cho sức khỏe.
Mục lục
Giá trị dinh dưỡng trong chanh
Chanh là loại quả tròn, thường có màu xanh tươi, có vị chua và mọng nước. Loại quả này là nguồn vitamin vô cùng mạnh mẽ, đặc biệt chứa hàm lượng lớn vitamin C; chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác. Chanh bao gồm rất nhiều loại, phổ biến như chanh ta, chanh không hạt, chanh Thái, chanh giấy. Mỗi loại chanh này đều có những đặc tính riêng, ví dụ chanh ta nhỏ hơn, nhiều tính axit hơn chanh không hạt.
Mặc dù chanh là một loại quả có kích thước nhỏ, nhưng chúng lại rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C. một quả chanh cỡ trung bình khoảng 67 grams có chứa:
- Calo: 20
- Tinh bột: 7grams
- Chất đạm 0.5grams
- Chất béo: 0.1grams
- Chất xơ: 1.9grams
- Vitamin C: 22% giá trị dinh dưỡng khuyến cáo hàng ngày (RDI)
- Sắt: 2% RDI
- Canxi: 2% RDI
- Vitamin B6: 2% RDI
- Thiamine: 2% RDI
- Kali: 1% RDI
>>> Xem thêm chuyên mục dinh dưỡng tại đây.
Những người không nên uống nước chanh
Người bệnh dạ dày
Theo Healthline, uống nước chanh quá nhiều có thể làm nghiêm trọng thêm các triệu chứng như hội chứng trào ngược dạ dày. Bởi chanh là một trong những thức uống có nhiều tính axit nhất.
Nếu những người thường bị trào ngược, ợ chua thì khi uống nhiều nước chanh. Bạn sẽ làm cho những triệu chứng này nặng hơn, gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể.
Người bị tiêu chảy
Nếu tiêu chảy do vi khuẩn, uống nước chanh có thể có lợi vì đặc tính kháng khuẩn của nó. Tuy nhiên, trường hợp tiêu chảy là do phản ứng với chế độ ăn thì nên tránh uống thêm nước chanh để không làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hoá.
Người đói bụng
Uống nước chanh khi đói sẽ ảnh hưởng không tốt đến dạ dày như khiến dạ dày bạn bị ăn mòn bởi axit, gây ra viêm, loét, thậm chí xuất huyết bao tử. Vì thế, mọi người chỉ nên uống nước chanh sau khi đã ăn no khoảng 30 phút.
Với những điều lưu ý như trên bạn nên biết cách để dùng nước chanh đúng cách. Mang lại một sức khỏe tốt và an toàn cho cơ thể.
Trong hầu hết các trường hợp, chanh là một loại quả an toàn để sử dụng. Có ít hoặc hầu như không có tác dụng phụ đáng chú ý.
Người bị dị ứng với loại trái cây có múi
Tuy nhiên, đối với những người bị dị ứng với các loại trái cây có múi khác. Nên tránh dùng chanh vì chúng có thể gây ra các triệu chứng dị ứng thực phẩm, chẳng hạn như sưng, nổi mề đay và khó thở. Nếu điều này xảy ra, người dùng nên tìm kiếm sự trợ giúp y tế.
Ngoài ra, một số người có thể bị trào ngược axit do ăn chanh hoặc uống nước chanh do tính axit cao của loại quả này. Các triệu chứng rối loạn tiêu hóa khác có thể bao gồm ợ nóng, buồn nôn, nôn và khó nuốt. Chính vì vậy, việc tiêu thụ quá nhiều chanh có thể làm tăng nguy cơ sâu răng, vì axit trong chanh và các loại trái cây có múi khác có thể làm mòn men răng. Việc súc miệng bằng nước thường sau khi ăn chanh hoặc uống nước chanh là một biện pháp hiệu quả để ngăn ngừa những ảnh hưởng này.